Ziel: Die TN verarbeiten Lebensmittelreste und ermitteln deren Klimarelevanz. Die TN benennen vollzogene bzw. zukünftige Handlungsänderungen in ihren Haushalten.

Dauer: 60 Minuten

Kurzbeschreibung: Die TN bereiten in Kleingruppen jeweils ein Rezept aus Lebensmittelresten bzw. geretteten Lebensmitteln zu (Abb. 12). Anschließend werden die Snacks an den Gruppentischen gegessen. Zum Abschluss wird eine kurze, freiwillige Abschlussrunde durchgeführt.

Material: Computer, Beamer, Präsentation 6 („Rezepte“), Rezepte als Handouts (eine Kopie pro Tisch), Lebensmittel & Küchenutensilien (detaillierte Auflistung siehe „Abschlusskochen Kalkulation Lebensmittel und Material“), Moderationskarten und Marker